ゲランドの塩がダメな理由ワースト10

【商品説明】 産地：フランス・ゲランド 「ゲランドの塩/乾燥粗塩/グロ・セル」を乾燥させて細かくした塩です。

粒子が小さく、水分が少ないために使いやすい形状です。

ご自宅での日常使いならこちらの商品がおすすめです。

※筒状容器入りですので、食卓塩としても使いやすい形です。

フランス・ブルターニュ地方、大小の入り組んだ入江を持つル・コワジック岬のふもとに、ゲランドの塩田が広がっています。

「ゲランドの塩」は、塩職人（パリュディエ）の手により、ほとんど機械を使わない伝統的な手仕事で生産されています。

その手法は、太陽と風の恩恵による完全オーガニックなもの。

世界中の有名フレンチシェフから熱狂的に愛されている「ゲランドの塩」を、皆様の食卓にお届けします。

オーガニック塩の代名詞とも言える「天日海塩」は、文字通り「天日の力で海水を蒸発させて得られた塩」です。

塩田を作って海水を引き込み、太陽光に晒すことで海水を徐々に濃縮させていきます。

実はこの手法、雨の多い日本では、特別な設備なしにはほぼ不可能な方法なのです（そのため日本では、海水を煮詰めて塩を作る方法が発達しました）。

自然な環境下における天日塩の特徴は、気候によって結晶化の速度が異なることです。

その結果、塩によって成分が異なり、産地ごとの個性を生み出しています。

■使用例： ・日常使いとして料理全般にお使いいただけます。

【関連商品】 ■関連商品 → 一番塩/ フルール・ド・セル（細粒）【125g】 → 細粒塩/ セル・マリン（筒状容器入り）【125g】 → 細粒塩/ セル・マリン【500g】 → 乾燥粗塩/ グロ・セル【500g】 ■関連特集 → ゲランドの塩 特集 → 世界の塩 The salt in the world 特集　

• 商品価格：738円
• レビュー件数：0件
• レビュー平均：0